Kikhernekrutongit ovat terveellisempi vaihtoehto tavanomaisille leipäkrutongeille. Nämä on helppo valmistaa ja näissä on reilusti makua. Aateloin krutongit vielä dukkah -mausteseoksella.

”Vegaanisia ja gluteenittomia” 

Voit lisätä näitä vaikkapa keiton tai salaatin päälle tuomaan rapeaa suutuntumaa.

¦ neljälle hengelle ¦10 minuuttia ¦ helppo ¦ ei lisättyä sokeria, vegaaninen, kananmunaton, maidoton, gluteeniton ¦ lapsilta 5 / 5

Ainekset:

1 tlk kikherneitä liemessä

2 rkl dukkah mausteseosta

2 rkl öljyä

Valmista näin:

1. Huuhtele ja kuivaa kikherneet ennen paahtamista.
2. Kuumenna pannu ja paahda kikherneet öljyssä keskilämmöllä.
3. Anna paahtua noin 5 – 8 minuutin ajan väillä sekoittaen, kunnes ovat saaneet kullanruskean sekä rapean koostumukset. 
4. Anna hetki jäähtyä ja sekoita dukkah niiden joukkoon.
5. Tarjoile keiton tai salaatin kera.

 Kuvat & teksti by: kokkaavaisi ja perhe