Tässä teille helppo ja nopea täytetty kauraleipä. Sinne voi laittaa oman mielikuvituksen mukaan vaikka mitä, mutta tällä kertaa se sisälsi alla mainittuja herkkuja. Valmistimme yhdessä lasten kanssa ja he tykkäsivät todella. 

”Sitruunatimjami tuo upean ja todella raikkaan maun majoneesiin”

Monelle ehkä uusi tuttavuus on sitruunatimjami. Se on erinomaisen aromaattinen yrtti, joka tuoksuu sekä timjamille että sitruunalle. Jos tykkäät kummastakin, niin tätä kannattaa kokeilla. Voisi sopia vaikkapa kalan kanssa yhteen tai miksei lihankin. Juustona käytetty cheddar oli Jukolan Juuston mustapippuricheddaria. Upeita herkkuhetkiä teille kaikille! – Kokkaavan isin perheblogi

¦ neljälle hengelle ¦30 minuuttia ¦ helppo ¦ ei lisättyä sokeria, laktoositon, pähkinätön¦ lapsilta 5 / 5 ¦

Ainekset:

1 kpl kauraleipä

100 g salamia

2 kpl mozzarellaa

100 g mustapippuricheddaria

1 prk tomaattipestoa

Majoneesi:

1 pnt sitruunatimjamia

1 prk majoneesia

2 kpl limetin mehu sekä kuori

Valmista näin:

1. Valmista ensin majoneesi. Hienonna sitruunatimjami. Raasta limetin kuori sekä purista mehu. Sekoita kaikki majoneesin kanssa sekaisin ja laita kylmään.
2. Tee kokonaiseen kauraleipään veitsellä viilto ja poista sen sisus. Raasta mustapippuricheddaria valmiiksi.
3. Pidä leipää avonaisena, että saat laitettua täytteet sisälle. Laita ensin tomaattipestoa, sitten salamit, revitty mozzarella sekä raastettu cheddar. Lopuksi viimeistele leipä juuri tekemälläsi majoneesilla.
4. Paista 200 asteisessa uunissa 15 minuuttia, niin että juustot sulavat.
5. Nauti lämpimänä!

•Kuvat & teksti by: kokkaavan isin perheblogi

 • Facebook • Instagram • Youtube