Hummeri Thermidor – kokkaavaisi

Uuden vuoden parasta antia ovat hummerit. Monet tykkäävät syödä hummeria uuden vuoden kunniaksi, vähän parempana ruokana ja sitähän se onkin. Tuore hummeri shampanjan kanssa tarjottuna on kieltämättä mahtava makuelämys. ”Uuden vuoden herkku, josta en luopuisi” – hummeri aina kerran vuodessa Toinen yleinen tapa miten hummeri tarjotaan on Thermidor eli gratinoitua hummeria. Käykääpä ostamassa uudeksi vuodeksi…