Lakritsi-raparperijuustokakku – Kokkaavan isn perheblogi

Moikka kaikki kakkujen ystävät! Tein juuri menneen äitienpäivän kunniaksi vaimolleni Tialle upean ja maistuvan juustokakun. Siihen käytettiin pääraaka-aineina Kouvolan lakritsia sekä suomalaista raparperia. En ole mikään leipuri, joten etsin vinkkejä sieltä täältä, että mitä muut ovat juustokakkuihin laittaneet. Tälläistä juustokakkua en löytänyt, joten tämä on nyt hieno mahdollisuus kokeilla toimivaa ja herkullista uniikkia kakkua, jonka…

Omenaiset glögijuustokakut – kokkaavaisi

Jouluinen juustokakku, johon käytin itse tekemääni hilloa. Red Love Omenahillo, jonka resepti tulossa huomenna blogiin. Kaikinpuolin joulun hittijälkiruoka on tässä. Reseptistä tulee yksi kokonainen kakku ja se toimii siihen hyvin. Ajattelin kumminkin kokeilla tehdä samalla reseptillä mutta muffinsivuoissa. Lopputulos oli hyvä ja maku on yllätyksellinen ja erityisen maukas. Kakut voi leikata haluamaansa muotoon, kuten kuvassa on…