Tervetuloa seuraamaan Kokkaavan isin perheblogia, myös somessa! Intialainen ruoka on yksi meidän perheen suosikeista. Butter chicken on helppo, täyteläinen ja ennenkaikkea erittäin maukas kanaruoka, joka maistuu meillä lapsille tosi hyvin. Tämän helpon ohjeen väkersin teitä varten, jotka rakastatte butter chickeniä ja yleensä intialaista ruokaa. Herkullinen ohje löytyy alta ja Instagramin puolelta löytyy video, missä ruoka…
Avainsana: kanaa
Carrot Kitchen – Maailman ensimmäinen lasten kokkauskaveri puhelimessa – Kokkaavan isin perheblogi
Kaupallinen yhteistyö Carrot Kitchenin kanssa Tervetuloa seuraamaan Kokkaavan isin perheblogia, myös somessa! Löytyykö teiltä innokkaita junnukokkeja, jotka tykkäävät olla mukana laittamassa ruokaa? Vai haluaisitko saada lapsesi muuten vain kiinnostumaan ja innostumaan enemmän ruoanlaitosta? Oletko pohtinut, että tänä vuonna voisi syödä terveellisemmin ihan koko perheen kesken? Olisiko kiva, jos lapsi yllättäisi joku kerta sinut omatekemällään herkulla?…
Yakitorivartaat – Kokkaavan isin perheblogi
• Facebook • Instagram • Youtube Meillä töissä Tapiolan FM Herkussa on ollut viime aikoina JAPANI – viikot. Siellä on tullut vastaan toinen toistaan upeita reseptejä, jotka on valmistanut japanilainen keittiömestari Kenji Miagi. Hänen ja hänen poikansa kanssa sain työskennellä ensimmäisellä Japani -viikolla. Teimme silloin tuoreesta tonnikalasta tatakia. Tämä Yakitori on alunperin Kengin erinomainen ohje,…
Paras kanakeitto – kokkaavaisi
Ihan paras kanakeitto ja erittäin onnistunut. Kanakeittoa voisi sanoa hieman itämaisvivahteiseksikin, mutta loppujen lopuksi raaka-ainelistaa kun katsoo ei se kovatöinen ole. Minulla sattui olemaan kaapissa kanan paistinleikkeitä ja niistä piti kehittää perheelle ruoka. Keitot ovat aina ruokaisia ja täyttäviä ja yleensä myös sieltä terveellisestä päästä. Kaapissa sattui olemaan porkkanoita, sipulia, perunoita ja muita kasviksia, joten…
Ciabattaleipä – hoi sin kanalla – kokkaavaisi
Täytän tänään 28 vuotta. Sen kunniaksi julkaisen tänään himoitun Hoi sin kanalla täytetyn ciabattaleivän ohjeen teille. Jälleen kerran olin iltaruokaa valmistamassa. En tiedä mikä siinä on, mutta iltaisin syntyy parhaimmat ja mielenkiintoisimmat ruoat. Itselläni mielikuvitus ja inspiraatio on parhaimmillaan illalla ja siitä näitä reseptejäkin syntyy. Rakastan paniineja eli täytettyjä patonkeja, siksi ajatuksena oli tehdä ciabatta…
Kokkaavan isin perheblogi 