Puolukkaletut – kokkaavaisi

 • Facebook • Instagram • Youtube Puolukkaletut syntyivät vahingossa, kun tarkoitus oli tehdä puolukkapuuroa, mutta kaikkia raaka-aineita ei sitten ollutkaan. Meillä sattui olemaan Myllärin Muumimamman lettujauhoja kaapissa, joten puolukkaletut kuulostivat hyvältä ajatukselta. Olivathan ne ajatuksen tasolla hyviä, mutta maultaan vielä parempia. Paseerattujen puolukoiden mehu hyödynnettiin ja käytettiin tavanomaisen vden tai maidon tilalla. Aika kivan punaisia…

Suolaisen & makea laskiaispulla – kokkaavaisi

Ensikuulemalta Shrovetide bun kuulostaa ihan utopiselta asialta, mutta sepä onkin herkullinen laskiaispulla. Normaali laskiaispulla koostuu kermavaahdosta, hillosta ja pullan kansista. Yleensä kaikki reseptit mitä olen nähnyt ovat perustuneet makeaan, eikä suolaista versiota nettiä tutkailemalla juurikaan löydy. ” Rohkeampi ja maukkaampi versio laskiaispullasta” – kokkaavaisi  Siksi päätin tarttua siihen ja tehdä reseptin sweet & salt laskiaispullasta….