Isänpäivän palvikinkkupiirakka – Quiche Lorraine

Tervetuloa seuraamaan Kokkaavan isin perheblogia, myös somessa! ¦Kaupallisessa yhteistyössä Korian Palviliha Oy kanssa ¦ Hyvää Isänpäivää kaikille iseille! Tässä teille uutta reseptiä isänpäivän kunniaksi. Kerron hieman suomalaisesta pientuottajasta, joka saattaa olla suurelle yleisölle tuntematon, mutta jonka herkkuja löytyy kaupoista ympäri Suomen. Kouvolan Korialla sijaitsee perinteinen palvaamo, joka on toiminut jo vuodesta 1975 ensin Kouvolassa ja…

Kasvispihvit isälle – Kokkaavan isin perheblogi

Tervetuloa seuraamaan Kokkaavan isin perheblogia, myös Instagramissa! Hei kaikille ja oikein hyvää Isänpäivää! Paljon haluttu ohje on nyt julkaistu. Isänpäivän kunniaksi tekemät helpot kasvispihvit, jotka maistuvat myös vannoituneille lihansyöjille. Täysin gluteenittomia pihvejä ei ole paneroitu ollenkaan, vaan ne ovat suht pelkistettyjä. Maun salaisuus piilee karamellisoidussa sipulissa, johon on otettu ennen karamellisointia hieman väriä ja ruskeaa…