Oletko kokeillut ennen lehtikaalisipsejä? Monet eivät olleet ikinä kokeilleet niitä, joka minulle oli pieni yllätys, koska lehtikaali on ollut noin parisen vuotta jo terveystuote ja lehtikaalisipsit selkeästi esillä.
”Aaa voisin syödä näitä ihan ähkyyn asti”
Niitäkin löytyi, jotka olivat sitä kokeilleet, mutta ongelmana oli ettei niistä tullut halutunlaisia, rapeita ja maistuvia. Siksi halusin nyt julkaista tämän oikean ja toimivan reseptin tänne kokkaavaisi -blogiini, jossa on resepti tähän terveelliseen herkkuun.
¦ neljälle hengelle ¦30 minuuttia ¦ helppo ¦ ei lisättyä sokeria, vegaaninen, gluteeniton, maidoton, kasvis, kananmunaton, pähkinätön¦ lapsilta 5 / 5 ¦
Ainekset:
1 pss/400 g lehtikaalia
1 tl suolaa
1 dl oliiviöljyä
1 rkl sitruunanmehua (ei pakollinen)
Valmista näin:
- Kuumenna uuni 160-asteeseen.
- Irrota lehdet lehtiruodista. Niitä ei tarvitse repiä hirveän pieniksi.
- Levitä lehtikaali leivinpaperin päälle, pellille ja lisää suola sekä oliiviöljy ripotellen. (Halutessasi lisää tässä vaiheessa myös sitruunanmehu.)
- Sekoita hieman että maut sekoittuvat jokapuolelle.
- Laita uuniin 25 minuutiksi.
- Noin puolessa välissä voit vielä sekoittaa sipsejä hieman että ne ovat varmasti rapeita jokapuolelta.
- Tarjoa lisukkeena esimerkiksi salaateissa tuomaan rapeutta ja suutuntumaa.
Kuvat & teksti by: kokkaavaisi ja perhe
Kokkaavan isin perheblogi 