Tervetuloa seuraamaan Kokkaavan isin perheblogia, myös somessa!
Mikä on teidän lempiherkkunne jouluna?
Joulun parasta antia ovat hyvät piparit. Yleensä joulupiparit ovat vaikka minkä muotoisia, mutta tällä kertaa ne muistuttavat enemmän Amerikkalaisia coocie keksejä. Mukaan rouhitaan suklaata ja päälle ripotellaan hieman suolaa. Mitään muuta et tarvitse. Sisältä pehmeän valuva ja pinnalta ihanan rapsakka pipari sopii erinomaisesti nautittavaksi, vaikkapa glögin kanssa.
Jos suklaata ei kotoa satu juuri nyt löytymään, niin hyvä vinkki on käyttää suklaaströsseleitä. Käytät ne tehosekoittimessa tai blenderissä hetken ajan, niin suklaahiput ovat valmiit. Suosittelen silti ihan kunnon suklaata ja valinnan varaahan on, joten saatte ihan itse valita sen mikä on juuri teidän makuunne! Kokeilkaa ohjetta nyt ja uudestaan heti jouluna ja miksei vaikka jokapäivä! 😉
¦ neljälle hengelle ¦ 20 minuuttia ¦ helppo ¦ laktoositon, pähkinätön ¦
Ainekset:
1 pkt joulupiparitaikinaa
1 dl raastettua suklaata
1 tl sormisuolaa
Valmista näin:
- Ota piparitaikina sulamaan. Rouhi suklaa tai suklaat raasteeksi.
- Sekoita rouhittu suklaa piparitaikinaan kunnolla. Muotoile vaivatusta taikinasta pötkö, josta leikkaa noin 20 palaa.
- Pyörittele käsien välissä palloiksi ja aseta pellille. Paina hieman palloa litteämmäksi.
- Ripottele päälle hieman suolakiteitä. Paista uunissa 10 – 12 minuuttia 175 asteessa.
- Anna juuri uunista otettujen piparien jäähtyä pellillä hieman, ennen kuin tarjoat ne glögin kanssa.
Kuvat & teksti by: kokkaavaisi ja perhe
Kokkaavan isin perheblogi 