• Facebook • Instagram • Youtube

Oletko kokeillut vielä Boltseja ? Minä olen ja ovat todella toimivia ja herkullisia. Erinomainen vaihtoehto niille, jotka haluavat vähentää lihansyöntiä. Kasvisruoat lisääntyvät meidän perheessä kokoajan ja siksi Boltsi-kasvisvuoan kyljessä onkin maa-artisokkamuusi sekä herkulliset lehtikaalisipsit. Välillä on hyvä herkutella lihallakin, mutta ovat nämä kyllä herkkua. Maa-artisokka on yksi mun omista suosikeistani ja sen käytän kuorineen. Paahdan maa-artisokat uunissa ja käytän pyreeseen silloin niitä ei tarvitse kuoria, sillä jokainen tietää kuinka hankalaa ja aikaa vievää se on.

 ”Paahdetut artisokat tuovat upean maun pyreeseen” – kokkaavaisi

Mihin te olette käyttäneet Boltseja ? Ne ovat todella monikäyttöisiä, joten varmasti soveltuvat ihan mihin tahansa. Alla ruokareseptit kasvisvuokaan sekä pyreeseen. Yllä olevasta linkistä löytyy toimiva ohje lehtikaalisipseille. Enjoy!

¦ neljälle hengelle ¦60 minuuttia ¦ helppo ¦ vegaaninen, maidoton, kasvis, ei lisättyä sokeria, kananmunaton, pähkinätön ¦ lapsilta 4 / 5 ¦

Ainekset:

2 kpl kesäkurpitsaa

2 kpl kyssäkaalia

2 kpl nippusipulia

1 pussi lehtikaalia

500 g tuoreita maa-artisokkia

2 kpl fenkolia

1 puntti tuoretta timjamia

100 g kirsikkatomaatteja

1 prk esikeitettyjä kikherneitä

250 g Oddlygood juustoraastetta

230 g / 1 rasia Boltseja

3 dl kauramaitoa

2 dl kaurakermaa

Valmistusohje alla:

 

•Kuvat & teksti by: kokkaavaisi ja perhe